商 品 紹 介
PATISSERIE HARA の看板商品
ぼうちーず
宮崎名物のチーズ饅頭をスティック状にアレンジした、パティスリー・ハラを代表するひと品。サクッとした外皮の中に、濃厚でなめらかなチーズクリームがたっぷりと詰まっています。
素材本来の旨みを大切に、毎日ひとつひとつ丁寧に手作り。宮崎のお土産として、また大切な方への贈り物としても長年愛されてきた自慢の味です。
宮崎銘菓 / 贈答品にも人気 オンラインショップで購入SERIES
ぼうちーずシリーズ
ぼうちーず
アーモンド風味のサクサクのサブレ生地の中にはたっぷりのクリームチーズ。パティスリー・ハラでしか味わえない美味しさです。
ちょこぼうたると
歯ごたえのあるチョコレートが入った、パティスリー・ハラの隠れた人気商品。バトンショコラをサブレ生地で包んでからアーモンドクリームを絞り、じっくりと焼き上げています。
マロンパイ
栗のほくほくした食感とサクサクのパイ生地が楽しめる人気商品。幅広い年齢層に人気の商品です。
STORY
ぼうちーず 誕生秘話
南九州は、ちーず饅頭がどこのスイーツ店、お菓子屋さんにも置いてある程、それほど人気なお菓子です。
パティスリー・ハラをオープンした際、他にはない商品を作りたく、ショートケーキや焼き菓子も他にはない菓子作りをしようというコンセプトがあったので、お店をオープンして3～4ヶ月は、ちーず饅頭に対しては脇目もふらず、作る気はまったくありませんでした。
お客様も、ぼちぼち増えていく様になり、その度に「ちーず饅頭はないの！？」というお問い合わせが多くなっていきました。「やっぱり、ちーず饅頭を作らないといかんかね。」と思い、取り掛かりました。
でも、どこにでも有る一緒の物では、ありきたり過ぎるので、食べやすさと手の込んだ物にしようと思い、今の『ぼうちーず』が完成しました。
CUT CAKE
カットケーキ
ショーケースを彩る、一つひとつ丁寧に仕上げたカットケーキ。旬の素材を使った季節限定品から、定番のデコレーションケーキまで、毎日変わるラインナップでお楽しみいただけます。
素材の美味しさをそのままに、見た目にも華やかな仕上がりにこだわっています。本店ではイートインでのお召し上がりも可能です。
WHOLE CAKE
ホールケーキ
お誕生日・ご結婚のお祝い・記念日など、大切な日をケーキで彩ります。デコレーションのご要望もお気軽にご相談ください。
ご予約は各店舗へお電話にてお願いいたします。
ケーキのサイズについて
| サイズ | 直径 | 目安の人数 | 主な用途 |
|---|---|---|---|
| 4号 | 約 12cm | 2〜4名様 | 少人数のお誕生日・ご夫婦の記念日に |
| 5号 | 約 15cm | 4〜6名様 | 家族でのお祝いに人気のサイズ |
| 6号 | 約 18cm | 6〜8名様 | パーティーやホームケーキに最適 |
| 7号 | 約 21cm | 8〜10名様 | 大人数のお祝いや贈答用に |
| 8号 | 約 24cm | 10〜14名様 | ウェディングや大型イベントに |
目安の人数はケーキの種類によって異なります。詳しくはお電話にてご相談ください。